De câte ori ai plecat la cumpărături fără să arunci o privire în cămară sau frigider, în așa fel încât să faci o recapitulare a produselor pe care deja le ai? Mai mult, pornești la drum deseori cu ideea greșită „Lasă că o să văd eu ce o să cumpăr când ajung acolo!”. Te trezești astfel cu căruciorul plin, mai repede decât te-ai fi gândit. Mai mult, dacă pleci la cumpărături și cu stomacul gol, în 30 de minute ai sacoșa plină de alimente, dintre care poate ai fi avut nevoie doar de trei sau patru produse pentru următoarele zile. Uite așa, cheltui suplimentar, iar alimentele nefolosite sunt aruncate, pentru că nu apuci să le consumi la timp, totul deoarece nu ai avut un plan bine pus la punct.

Citește mai jos 6 greșeli pe care le poți face adesea când mergi la cumpărături și încearcă să le eviți pe cât posibil. Pentru tine, pentru cei din jur și pentru mediul înconjurător.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

AUTOR

Andra Zoita

SFATURI PENTRU

Acasă | La bucătărie

PUBLICAT LA

8 Noiembrie 2021

CU SPRIJINUL

Lidl.ro

1. Nu îți faci o listă de cumpărături

Aceasta este poate una dintre cele mai comune greșeli pe care cu toții o facem. Chiar dacă pare „de modă veche”, este momentul să încerci să transformi pregătirea unei liste de cumpărături într-un obicei. Cu ajutorul acesteia, nu numai că îți vei aminti care sunt produsele de care ai nevoie pentru meniul din următoarele zile, dar te va ajuta și să eviți achiziționarea unor alimente care nu îți sunt necesare. Astfel, poți să economisești bani și timp prețios, dar și să faci un pas important către un viitor mai bun. Vei diminua pierderile, stabilind cu exactitate ingredientele și cantitățile de care ai nevoie. Unde mai pui că este un proces simplu, care nu îți va lua mai mult de 10-15 minute.

În plus, întocmirea unei liste înainte a de merge la supermarket se poate transforma în timp calitativ și educativ, petrecut cu întreaga familie. Fiecare membru poate contribui cu idei de produse pentru gustările preferate.

2. Nu verifici ce produse ai deja în stocul de acasă

De multe ori, ajungi la supermarket, nu doar fără listă de cumpărături, dar și fără să fi făcut anterior o verificare a alimentelor pe care le ai deja în casă. Dacă ar fi vorba să achiziționezi doar un kilogram de făină sau un litru de ulei în plus, cu toate că le ai deja în dulapul din bucătărie, nu ar fi o problemă chiar atât de mare, pentru că perioada de valabilitate a acestor produse este destul de îndelungată. Dar, din păcate, uneori cumperi fructe, legume și alte produse perisabile în cantități mai mari decât ai avea nevoie. Acesta este unul dintre principalii factori care duc la risipa alimentară.

Așadar, nu uita să arunci o privire în frigider și cămară înainte de a porni către supermarket. Câteva minute alocate acestei activități și vei reuși să deprinzi un obicei foarte util – acela de a cumpăra doar cât ai nevoie, fără excese.

3. Nu verifici termenul de valabilitate al produselor pe care le ai acasă

Un alt aspect foarte important de care este bine să ții cont înainte de a merge la shopping este verificarea datelor de expirare ale produselor pe care le ai deja în frigider și în cămară. Vei constata că unele dintre ele poate expiră chiar în următoarele zile. În acest sens, ar fi indicat să gândești mesele și gustările următoare folosindu-te de aceste produse mai întâi, mai ales că sunt încă bune de consum.

4. Pleci înfometat(ă) la cumpărături

Vizitarea unui supermarket atunci când ești înfometat(ă) nu a fost niciodată o idee bună. Motivul este foarte simplu – vei ajunge să cumperi mult mai mult decât ai nevoie, chiar și cu o listă de cumpărături bine stabilită. Așadar, încearcă, pe cât posibil, să îți planifici sesiunea de cumpărături după una dintre mesele principale ale zilei. Sau măcar după o gustare.

5. Nu planifici meniul pentru zilele următoare

Poate crezi că stabilirea meniului săptămânal în avans necesită mult timp. Însă, vei vedea că lipsa unui program bine stabilit este cea care te face, de fapt, să irosești timp. Stabilirea unui meniu pentru câteva zile te va ajuta foarte mult să fii organizat(ă) și să ai mereu la îndemână doar strictul necesar – pentru mesele și gustările pe care le ai în plan, astfel încât să consumi toată cantitatea de alimente, la timp.

6. Nu stabilești cantitățile de care ai nevoie

Familia ta nu are o afinitate pentru a consuma și ziua următoare același tip de mâncare? Avem o soluție! Gândește-te ce îți propui să gătești, pentru câți membri ai familiei și în ce cantități, în funcție de porțiile pe care știi că le consumă fiecare. Astfel, vei cumpăra exact produsele de care ai nevoie, în cantitățile potrivite, și te vei asigura că mâncarea gătită va fi consumată integral.

Totuși, în situația în care se întâmplă să gătești prea mult, nu arunca, utilizează caserolele și practică depozitarea în congelator. Poți dezgheța peste ceva timp mâncarea, pe care cu siguranță o vor consuma cu poftă și a doua oară.

Dacă aceste sfaturi au fost utile pentru tine, încearcă să ții cont de ele data viitoare când mergi la supermarket. Fii un consumator responsabil și învață-i și pe cei din jurul tău să facă la fel. Fiecare produs pe care îl adaugi în coș are un impact direct asupra mediului înconjurător. Așadar, să cumpărăm responsabil!