A ne învăța copiii să sorteze deșeurile, să respecte mediul înconjurător și să consume echilibrat este cea mai bună modalitate de a-i ajuta să devină viitori adulți responsabili. Există o mulțime de lucruri mici pe care le putem face în fiecare zi pentru a ajuta la conservarea planetei noastre, cum ar fi să nu mai aruncăm deșeuri în locuri nepotrivite, să stingem mereu lumina când ieșim din cameră, să mergem mai mult pe jos sau cu bicicleta. Este atât de ușor să-i învățăm pe cei mici sa fie responsabili față de mediu, dar pentru asta trebuie să fim noi modele bune.
Mulți părinți se întreabă: „Cum să educ un copil azi pentru a deveni adultul responsabil de mâine?”. De ce? Pentru că este important să îi pregătim pe cei mici pentru viitor, să le dezvoltăm cât mai mult respectul față de ei înșiși și de organismul lor, dar și față de ceea ce îi înconjoară. Un copil care deține informațiile corecte despre lumea în care trăim va avea grijă de ea, de cei din jurul lui și va fi responsabil cu mediul.
Consecințele acțiunilor tale de azi se vor răsfrânge asupra adultului viitor. Așa că, de ce să nu începem chiar acum să ne dovedim a fi modele demne de urmat pentru micuții noștri?
Un subiect important de abordat în educația copilului tău este chiar organizarea cumpărăturilor. Este bine să le insuflăm de mici valori despre tot ceea ce înseamnă să cumperi doar cât ai nevoie și despre faptul că este mai bine să donăm atunci când putem sau să oferim celor care sunt în imposibilitate financiară decât să aruncăm. Acestea sunt valori pe care orice părinte le poate insufla copilului de la vârste foarte fragede și care vor rămâne cu el pentru tot restul vieții.
Știm că te vei întreba: „Cum e asta posibil? Când suntem în supermarket îmi întorc privirea o secundă și cel mic pune două produse de care nu avem nevoie în coș.” La fel ca orice alt subiect abordat în educația copilului tău, învățarea corectă despre cum să gestioneze achiziționarea alimentelor trebuie făcută cu fermitate, blândețe și repetiții continue. Este foarte important să învățați împreună despre gradul de perisabilitate al fiecărui aliment, despre lipsa de necesitate a unor produse, precum și despre cazuri excepționale, care nu trebuie să se transforme în abuzuri.
Să cumpărăm echilibrat! Perisabilitatea alimentelor
Din punctul nostru de vedere, lucrul cel mai important pe care trebuie să îl învețe copilul tău este modul în care poți cumpăra echilibrat, luând în calcul perisabilitatea alimentelor. Este esențial să îi explici de ce putem cumpăra patru kilograme de făină și doar două sute de grame de zmeură. Poți să îi spui celui mic că unele alimente se strică mai repede decât altele. Tocmai de aceea, trebuie cumpărate în cantitățile de care ai nevoie. Spune-i o poveste și explică-i, cum în fiecare dimineață, fermierii conștiincioși se trezesc înaintea soarelui pentru a culege fructe și legume proaspete pentru toată lumea. Astfel, el va înțelege că aceste produse de pe rafturile supermarketului nu pot sta acolo mai mult de câteva zile, pentru că se vor strica. Va ști că același lucru se întâmplă și dacă bananele sau piersicile vor sta prea mult în bolul vostru cu fructe.
Pentru a-ți veni în ajutor, am pregătit pentru tine și copilul tău o listă cu alimente și cu nivelul de perisabilitate al acestora. Puteți colora împreună fiecare aliment din lista noastră, iar la final să îi adăugați o bulină colorată, care să indice cât va rezista alimentul respectiv, pentru a face totul mai ușor de înțeles pentru cel mic. Faceți buline roșii pentru mâncarea ce rezistă o zi sau două, buline galbene pentru produsele care țin mai multe zile și buline verzi pentru cele care pot fi cumpărate în cantități mai mari. Consultați lista de fiecare dată când mergeți la cumpărături. Îți garantăm că cel mic va fi foarte încântat să descopere informații noi prin joacă.
Lista alimentelor ușor perisabile și cum trebuie păstrate:
• Carne proaspăt cumpărată – trebuie păstrată la frigider, într-o caserolă închisă, pentru a evita contaminarea altor alimente, iar dacă nu este gătită în câteva zile de la achiziționare, aceasta trebuie păstrată la congelator;
• Ouă – trebuie păstrate la frigider, într-un compartiment special;
• Lactate – la fel ca ouăle, trebuie păstrate la frigider;
• Fructe și legume – unele pot fi păstrate pe blatul din bucătărie (banane, mere), pe când altele trebuie ținute la frigider deoarece au un nivel de perisabilitate foarte ridicat (fructe de pădure);
• Pâine – trebuie păstrată într-o cutie specială sau în compartimentul inferior al frigiderului;
• Mâncare gătită – dacă observi că ai gătit prea mult, este bine să păstrezi la congelator o anumită cantitate, pentru a evita risipa alimentară.
Alterarea alimentelor poate fi identificată atunci când există o schimbare neplăcută în starea lor normală, de obicei după o perioadă de timp. Aceasta poate fi o modificare a gustului, mirosului, aspectului sau atingerii lor. Râncezirea este cauzată, de obicei, de bacterii și mucegaiuri.
Lista alimentelor cu nivel scăzut de perisabilitate:
• Conserve și alimente uscate – pot fi ținute la temperatura camerei o perioadă lungă;
• Unt de migdale sau arahide – pe lângă faptul că este delicios și hrănitor, poate fi păstrat până la trei luni după deschidere;
• Fructe și legume uscate – în condiții optime de depozitare, pot fi păstrate până la un an;
• Conserve de pește – pot rezista până la cinci ani;
• Nuci și semințe – sunt ideale ca gustări și sunt printre cele mai rezistente alimente;
• Cereale integrale – sunt o alegere inteligentă din punctul de vedere al perisabilității.
Alimentele non-perisabile rezistă foarte mult timp fără a se altera. Sunt necesare și utile în multe situații, precum excursiile organizate cu familia sau atunci când nu ai avut timp de cumpărături proaspete și trebuie să mai amâni o zi. Mai mult, sunt ideale în situații de urgență și folosite de organizațiile care ajută oamenii fără adăpost.
Lista de cumpărături – responsabilitate prin joacă și învățare
Un alt mod util prin care îl poți implica pe cel mic în întregul proces al cumpărăturilor este realizarea listei de cumpărături împreună. Pentru început, stabiliți un meniu săptămânal, pentru a vă fi mult mai ușor să știți ce și cât cumpărați. Faceți o joacă din asta, întreabă-l pe cel mic de ce are poftă. Va simți că și părerea lui contează. Dacă ați rămas în pană de idei în legătură cu felurile de mâncare pe care să le gătiți, puteți consulta împreună site-ul LIDL. Veți găsi o mulțime de rețete delicioase și o mulțime de sfaturi valoroase despre cum să evitați risipa alimentară.
Puteți face împreună chiar și două liste de cumpărături. Una pentru tine și una pentru el. Lista lui poate fi adaptată vârstei, cu toate alimentele colorate pentru copiii mai mici sau scrisă pentru cei mai mari. Astfel, îi vei da posibilitatea de a alege lucrurile pe care și le dorește și, bineînțeles, și „ceva bun”, pentru desert. Cu siguranță, în supermarket va vrea să aleagă și produse care nu sunt pe listă. Explică-i, într-un mod calm, care este valoarea listei de cumpărături și faptul că, prin cumpărarea mai multor produse decât aveți nevoie, șansele ca acestea să ajungă la coșul de gunoi sunt mult mai mari. Poate caserolele cu zmeură savuroasă de pe raftul magazinului îi vor face cu ochiul și, nefiind rău intenționat, va vrea să cumpere două. Spune-i cât de ușor se strică aceste fructe, și că peste două zile mai puteți face o vizită la supermarket pentru încă o caserolă proaspătă.
Stabiliți împreună ce cantitate trebuie să cumpărați din fiecare aliment trecut pe listă. Pentru o activitate de învățare în detaliu, exemplifică-i cu produse reale ce înseamnă fiecare gramaj. Această activitate îi va dezvolta extrem de mult simțul responsabilității în ceea ce privește risipa alimentară. Spre exemplu, să spunem că bananele sunt pe lista voastră. Calculați împreună câte persoane sunt în familia voastră și câte banane mănâncă fiecare. Astfel va fi mult mai ușor să știți câte să cumpărați și cel mic va înțelege importanța procurării unei cantități potrivite.
Activități educaționale în supermarket
Suntem siguri că poate părea dificil să implici copilul în efectuarea cumpărăturilor. Dar, cu câteva reguli bine puse la punct, vă garantăm că această activitate poate deveni una extrem de plăcută și educativă. În primul rând, niciodată nu plecați flămânzi la supermarket. Cel mic va avea tendința să pună în coș o grămadă de produse de care nu aveți nevoie. De asemenea, fiți deschiși cu cel mic. Spuneți-i direct la ce vă așteptați din partea lui și asigurați-vă că a înțeles pe deplin cerințele.
În continuare, am pregătit pentru voi o mică listă cu activități relaxante și educative. Acestea vor transforma întreg procesul cumpărăturilor în ceva distractiv.
1. Menține-l ocupat – spre exemplu, dacă ne-ai ascultat sfatul și ai mers cu o listă de cumpărături, pune-l să citească cu voce tare tot ce este trecut acolo;
2. Lasă-l să aleagă un produs care nu este pe listă – indică-i o zonă de unde are voie să aleagă un produs care nu a fost trecut pe lista voastră. Vei fi uimit/ă câtă bucurie vei citi pe fața lui;
3. Încurajează alegerile responsabile – atunci când alegeți fructe sau legume, discută cu cel mic despre proveniența acestor produse. În magazinele Lidl, poți afla detalii despre originea produselor românești din Piața Lidl doar scanând codul QR de pe eticheta lădițelor de pe rafturi. Cu cât va ști mai multe despre alimentele pe care le mănâncă, cu atât va fi mai interesat. Aceste cunoștințe îl vor ajuta să cunoască, iar mai târziu, să facă alegeri responsabile;
4. Jucați un joc – după ce ați ales bananele sau merele pe care vreți să le cumpărați, roagă-l să ghicească ce greutate crede că au. Va fi foarte distractiv!
Sperăm că acest articol ți-a fost de ajutor și că data viitoare când plănuiești o sesiune de cumpărături, vei profita din plin de încă o oportunitate de a crește grija copilului pentru tot ceea ce înseamnă starea noastră de bine, dar și a mediului înconjurător. Până la urmă asta, este ceea ce ne dorim cu toții – să transformăm micii curioși de azi în adulții responsabili ai zilei de mâine.
