Știm cu toții cât de importantă este menținerea unei vieți echilibrate. În același timp, trebuie să recunoaștem că acest echilibru este din ce în ce mai dificil de atins într-o lume modernă, cu un ritm tot mai alert. Însă, vestea bună este că, îndeplinirea acestui obiectiv se poate face prin pași mici și poate începe chiar din bucătărie. Cu rețete simple și rapide, ușor de pus în practică.
În acest articol vei găsi câteva sfaturi utile și idei de rețete cu produse bio, care să te inspire și care să te ajute să te bucuri de un meniu echilibrat și gustos. Și, de ce nu, să fii și mai prietenos/prietenoasă cu mediul înconjurător.
Beneficiile menținerii unui stil de viață echilibrat cu ajutorul produselor BIO
Care sunt, așadar, principalele beneficii (iv) pe care le au produsele bio? Iată mai jos o listă cu principalele avantaje ale acestora, atât în ceea ce privește menținerea unei vieți echilibrate, cât și în ceea ce privește responsabilitatea față de mediul înconjurător:
• îmbunătățirea stării generale de sănătate;
• creșterea nivelului de energie – a mânca echilibrat și bio ajută la hrănirea corpului cu nutrienții de care are nevoie și poate duce la niveluri îmbunătățite de energie;
• îmbunătățirea stării de spirit;
• reducerea anxietății (i);
• consolidarea sistemului imunitar (ii) – pentru că nu conțin pesticide și alți compuși toxici, alimentele bio, provenite din culturi organice, contribuie la consolidarea sistemului imunitar;
• sustenabilitatea pe termen lung – agricultura bio contribuie la binele planetei pe termen lung (iii);
• reducerea poluării apei și schimbărilor climatice.
Descoperă în continuare ce sunt produsele bio de fapt și cum le poți recunoaște >>
Să te asiguri că iei mereu deciziile corecte privind alimentația întregii familii nu este întotdeauna ușor.
Munca te ține adesea foarte ocupat/ă. La fel este și în cazul copiilor, care au programele tot mai încărcate cu diverse activități. Sunt multe de făcut într-un timp foarte scurt. În ziua de astăzi, mulți copii sunt supraponderali sau obezi, așa că este important să creăm cât mai devreme obiceiuri sănătoase – obiceiuri care vor ajuta copilul (la rândul lui) să facă alegeri echilibrate în viitor.
Copiii își imită părinții, de aceea este important să le oferi un exemplu bun. Dar cum faci asta? Ei bine, mulți părinți știu că trebuie să mănânce echilibrat, dar nu știu de unde să înceapă. Le lipsește încrederea că își pot găsi timp pentru a pregăti mese echilibrate.
De unde poți achiziționa produse bio?
- Întoarce cardul și descoperă -Din grijă pentru clienți și mediul înconjurător, Lidl are în toate magazinele din țară gama de produse BIO. Aceste alimente au la bază doar ingrediente naturale și nu conțin organisme modificate genetic, fertilizatori și pesticide sau stimulatori de creștere. Fiecare magazin are amenajate zone dedicate acestor tipuri de produse, ce pot fi ușor de identificat prin eticheta și ambalajul specific.
Poți consulta sortimentul de produse BIO și pe site: https://www.lidl.ro/sortiment/bio
Te ajutăm noi. Iată cum poți depăși barierele comune din calea gătitului echilibrat acasă:
• Nu cumpăra mai mult decât consumi.
• Planifică atent pregătirea mesei: poți găti în loturi mari și congela separat ingredientele gătite suplimentare, astfel încât acestea să poată fi reutilizate în diferite rețete.
• Fiecare masă trebuie sa conțină o legumă: resturile de legume călite sau preparate la grill/grătar pot fi servite ca „antipasto”.
• Cumpără mai puțin, dar mai bun – Cumpără sustenabil, alege și produse bio.
Sursa: www.lidl.ro
Este bine ca mâncarea pe care o gătești pentru cei din familie să le ofere cei mai buni nutrienți. De ce să cumperi de exemplu 2 kilograme de mere pe care știi că nu vei reuși să le consumi în timp util înainte să se altereze, când poți cumpăra mai puține, bio, dar vei putea să le consumi în timp util? În acest fel nu vei face doar economie, dar vei face cumpărături sustenabile, vei oferi copilului un exemplu de urmat și ai siguranța că oferi familiei alimente care aduc multiple beneficii mediului, dar și vouă. Iar acest lucru este posibil, deoarece poți achiziționa o gamă foarte variată de produse bio din magazinele Lidl România – de la fructe, legume, lactate, sucuri, cafea, cereale, produse din carne, ouă, deserturi, până la piureuri special concepute pentru bebeluși și copii de vârstă mică.
De asemenea, având o listă de cumpărături, vei prioritiza cheltuielile, în funcție de cantitățile, de numărul membrilor familiei, de gamele de produse bio pentru fiecare moment al zilei și de produsele sau alimentele de care ai cu adevărat nevoie în acel moment – pentru ziua respectivă, pentru următoarele câteva zile sau pentru o săptămână. Află în continuare, de ce Lista de cumpărături este esențială pentru a reduce risipa alimentară și nu numai.
Inspirație în bucătărie: Idei de gustări și mese bio
A găti echilibrat și organic nu mai este doar un moft sau o tendință. Posibilitățile sunt nesfârșite atunci când vine vorba de a face mâncăruri delicioase din produse bio pentru tine și familia ta, mai ales acum că acestea sunt mai ușor de găsit și mai accesibile ca niciodată. Iată cateva idei și link-uri către o gamă largă de rețete pe care le recomandăm, dar nu ezita să experimentezi cu ingredientele din gama de produse bio, din magazinele Lidl România.
Idei pentru micul dejun
Fie consideri micul dejun ca fiind cea mai importantă masă a zilei pentru care îți faci timp să gătești ceva delicios aproape mereu, fie că iei ceva rapid pentru a-ți începe ziua, nimeni nu vrea să petreacă mult timp în bucătărie dimineața. La micul dejun poți să prepari ușor o budincă de chia din ovăz cu lapte de soia și să o lași la frigider peste noapte, un iaurt cu fructe proaspete, nuci și cu miere sau o omletă simplă din ouă bio și roșii. Alte idei de rețete rapide includ:
• Lapte cu cereale integrale sau musli
• Omletă sau un ou fiert cu legume
• Iaurt cu ovăz
• Gem cu unt, pâine și lapte vegetal sau integral
• Crenvuști bio
• Clătite americane
Idei pentru prânz
Prânzul este următoarea cea mai importantă masă a zilei. Ai ocazia să întrerupi ziua de lucru și să îți oferi o pauză de masă bine meritată, cu ceva gustos. Răsfață-te cu un prânz satisfăcător și ușor în timp ce lucrezi de acasă, chiar dacă ai doar 10 minute la dispoziție sau pregătește-ți prânzul pentru a doua zi, la muncă. Un prânz ideal poate însemna o porție de paste bio de la Lidl, pregătite rapid cu un sos de roșii și busuioc, o salată de avocado cu ton și legume bio sau o salată de tortellini cu pesto și roșii deshidratate. Alte idei de rețete rapide includ:
• Ravioli cu sos de portocale
• Lasagna vegetariană
• Sos de roșii pentru spaghetti sau supe
• Buddha Bowl
Sursa: www.lidl.ro
Idei pentru cină cu produse bio
De câte ori te-ai întrebat „Ce ar trebui să fac la cină diseară?”. Ei bine, cele mai simple rețete pot fi și cele mai bune. Poți prepara un somon în crustă bio cu spanac, sau un somon la grill cu sparanghel, piept de pui cu lămâie la cuptor servit cu salată bio și cartofi dulci sau vinete gratinate în evantai (la cuptor), cu felii de roșii bio, mozzarella și busuioc. Alte idei de rețete rapide includ:
• Tartă cu spanac și brânză de capră
• Somon în crustă cu piure de cartofi și salată de spanac
• Plăcinte cu pește
• Tartă cu fistic, praz și zucchini
Sursa: www.lidl.ro
Idei de gustări bio
Ideile de gustări cu produse bio sunt nelimitate. Poți începe cu bruschete rapide din felii de pâine integrală prăjită, cu roșii bio și busuioc, salată de vinete bio, salată de ardei copți sau chiar năut din conservă cu lămâie, condimente și sare, la cuptor. Alte idei de rețete rapide includ:
• Chifteluțe cu legume
• Banana Bread bio
• Fructe proaspete bio
• Batoane raw bio
Sursa: www.lidl.ro
Idei pentru deserturi cu ingrediente bio
La desert nici nu cred că mai este nevoie să amintim de clătite, pe care toată lumea știe să le prepare – sunt printre cele mai simple și gustoase deserturi cunoscute în toată lumea. Dar mai poți încerca mere bio întregi la cuptor servite cu înghețată bio sau brioșe cu banane bio. Alte idei de rețete includ:
• Chec cu lămâie
• Budincă de chia cu fructe
• Tort cu sfeclă roșie
• Pomme du Sima
Sursa: www.lidl.ro
Alege să ai grijă. Și de tine, și de cei dragi, și de mediul înconjurător. Lasă-te inspirat/ă de lista de rețete cu produse din gama bio și bucură-te de un stil de viață echilibrat!
Referințe:
(i) socalmag.com
(ii) HealthLine
(iii) foragerproject.com
(iv) kinetikwellbeing.com